【母婴头条】产后三十天月子餐:把宝妈需要的营养安排得明明白白(上)

发布时间:2019-07-18

美好的周末又来临了,对于正在做月子的宝妈来说并没有周末之分。

坐月子是宝妈产后一件非常重要的事情,坐不好月子,就很容易落下伴随终身的病根。月子想坐得好,那营养健康的月子餐肯定少不了!

宝爸们是时候展示真正的技术了!此处自动@各位爸爸们!

产后三十天月子餐食谱,@爸爸们——值得拥有,当然各位有需要的姐妹们,或者照顾宝妈的亲朋好友都可以一起来get,让宝妈的月子过得滋滋润润的!


月子餐三十天食谱(上)

第一周月子餐推荐

第一周的月子餐食材以动物内脏为主,可帮助宝妈排出恶露和产奶。多吃粗纤维的蔬菜,促进肠道蠕动,预防产后便秘。不吃容易引起胃肠胀气的豆制品,以免影响食欲。

此外,宝妈切勿食用过量红糖,以免导致恶露不尽;使用米酒做菜要彻底煮透,避免酒精污染奶水;下奶的鲫鱼汤、鸡汤别过早喝,以免阻塞乳腺,导致涨奶,得不偿失。



1 麻油心头

食材:猪心,姜数片,麻油适量

制作:

1、猪心冲洗,汆烫去血水,捞起备用。

2、麻油适量,爆香姜片至姜片边缘略焦后,把猪心放入拌炒。

3、加入适量水,煮开后关小火,慢煮到猪心熟透,最后浇上一点麻油即可。



2 麻油猪肝

食材:新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。

制作:

1、新鲜猪肝洗净,切成薄片;姜切片。

2、在锅内放入适量黑芝麻油,加入姜片,小火煎黄煎香。

3、倒入切片的猪肝,用中火煎至猪肝变色收缩,最后撒上少许熟白芝麻即可。



3 肚片汤

食材:猪肚250克、党参3-5克、山楂两颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

制作:

1、猪肚洗净,切丝或者切片,热水汆烫后沥干。

2、陶瓷锅加入一升水,倒入猪肚、党参、山楂、花生米或莲子、生姜、黄酒(去味),大火烧开后,文火熬制2-3小时,差不多关火的时候放入些许盐调味即可。

作用:帮助子宫收缩,可瘦身,还能发奶。产妇8周内可吃4-6个猪肚。

 

4 八宝粥

食材:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制作:

1、将冬瓜条、山楂糕切丁。

2、将糯米淘洗干净。

3、将糯米及其他材料放入锅中,加水煮沸后,改用小火熬成稠粥,最后加入适量桂花酱和白糖拌匀。

其他主食粥类还有:海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥。任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻。

作用:清热解毒、排恶露、发奶、健脾、滋补头发。

 

5 冬瓜排骨汤

食材:排骨500克、党参10克、冬瓜500克、姜片、盐

制作:

1、猪排骨洗净切成小段,在沸水中汆烫后去血水,捞起沥干备用。

2、冬瓜刨皮,剖开,去瓤,洗净,切小块。

3、锅中加适量清水,放入姜片、党参煮沸后,放排骨入锅再次煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、最后放入冬瓜,中火炖20分钟后出锅,加入少许盐即可。



6 腰花汤

食材:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,姜5克,盐3克

制作:

1、杜仲去粗皮,将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。猪腰去脂膜后切片。

2、把全部材料一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸,文火煮一小时,最后调味即可。


宝妈产后一周内,上面介绍的月子餐可换着吃。下期我们将放送产后2·3·4周精品月子餐,敬请期待哦~行动起来吧!!